Витамин К-ийг мөн бүлэгнэлтийн витамин гэж нэрлэдэг.Нэрнээс нь харахад түүний физиологийн үндсэн үүрэг нь цусны бүлэгнэлтийг дэмжих явдал гэдгийг бид мэдэж болно.Үүний зэрэгцээ К витамин нь ясны бодисын солилцоонд оролцдог.

Витамин К1 нь өртөг өндөртэй тул одоогоор гэрийн тэжээмэл амьтдын нэмэлт тэжээлд өргөн хэрэглэгддэггүй.Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх менакуиноны тогтвортой байдал нь шахах, хатаах, бүрэх зэрэгт буурсан тул дараахь VK3 деривативуудыг ашигласан (өндөр сэргэлтийн улмаас): менадион натрийн бисульфит, менадион сульфит Натрийн бисульфатын цогцолбор, менадион сульфоны хүчил диметилпиримидинон, менакинон сульффат.

Муур дахь витамин К дутагдал

Муур бол хулганын байгалийн дайсан бөгөөд муур дикумарин агуулсан хархны хорыг андуурч залгисан нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг уртасгадаг гэж мэдээлсэн.Элэг өөхлөх, гэдэсний үрэвсэлт өвчин, холангит, энтерит зэрэг бусад олон эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд нь өөх тосны шингээлт муудаж, К витамины хоёрдогч дутагдалд хүргэдэг.

Хэрэв та Devon Rex мууртай бол гэрийн тэжээвэр амьтан бол энэ үүлдэр нь К витаминтай холбоотой цусны бүлэгнэлтийн бүх хүчин зүйлийн дутагдалтай төрсөн гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

К витамин мууранд хэрэгтэй

Худалдааны олон төрлийн муурны хоол хүнс нь витамин К-ээр нэмэгддэггүй бөгөөд гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлийн найрлага, нарийн гэдсэнд нийлэгжилтэнд тулгуурладаг.Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд К витамины нэмэлт тэжээл байхгүй байна.Гэрийн тэжээвэр амьтдын үндсэн хоолонд их хэмжээний загас байхгүй бол ерөнхийдөө үүнийг нэмэх шаардлагагүй.

Гадаадын туршилтаар хулд загас, туна загасаар баялаг муурны хоёр төрлийн лаазалсан хоолыг мууранд туршсан нь мууранд К витамины дутагдлын эмнэлзүйн шинж тэмдэг илэрдэг.Эдгээр хоолыг идсэн хэд хэдэн эм муур, зулзага цус алдаж үхсэн бөгөөд амьд үлдсэн муурнууд витамин К-ийн дутагдлаас болж цусны бүлэгнэлтийн хугацаа удаан байсан.

Эдгээр загас агуулсан муурны хоолонд 60 ширхэг байдагμг.кг-1 витамин К, муурны витамин К-ийн хэрэгцээг хангахгүй концентраци.Загас агуулсан муурны хоол байхгүй тохиолдолд муурны К витамины хэрэгцээг гэдэсний бактерийн синтезээр хангаж болно.Загас агуулсан муурны хоол нь гэдэсний микробын витамины нийлэгжилтийн дутагдлыг нөхөхийн тулд нэмэлт тэжээл шаарддаг.

Загасаар баялаг муурны хоолонд бага зэрэг менакинон агуулагдах ёстой боловч хэр хэмжээний витамин К нэмэх талаар мэдээлэл алга байна.Хоолны зөвшөөрөгдөх тун нь 1.0 мг/кг (4 ккал/г) бөгөөд үүнийг зохих хэрэглээ болгон ашиглаж болно.

Муур дахь гипервитамин К

Байгалийн гаралтай витамин К-ийн хэлбэр болох филлохинон нь ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхэд амьтдад хортой нөлөө үзүүлдэггүй (NRC, 1987).Муурнаас бусад амьтдын хувьд менадионы хоруу чанар нь хоолны дэглэмээс дор хаяж 1000 дахин их байдаг.

Загас дээр суурилсан муурны хоол нь витамин К-ийн үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулахаас гадна тиамин (витамин В1) -ийн үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.